A Cachaça Ypióca Ouro é a essência da cachaça ouro clássica, ela preserva os sabores e aromas da cana-de-açúcar. Após ser destilada, é deixada para envelhecer em barris de Carvalho por tempo não divulgado, adicionando camadas de complexidade e sabor.
Sua produção não é tão antiga como a da Ypióca Prata, mas sua receita segue inalterada desde que começou a ser engarrafada.
Nessa edição a clássica Ypióca Ouro vem com a garrafa envolta em palha de carnaúba.
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