Sabor marcante e inconfundível! Impossível não se apaixonar pela West Coast IPA.
Inspiração: Uma releitura do estilo clássico inglês, mas com todas as características dos lúpulos da costa oeste americana e similares Característica Visual: : Cor semelhante ao cobre, colarinho bastante cremoso e persistente e levemente turva Sensorial Olfato: Aroma fresco e cítrico, com presença de notas de frutas amarelas vindas dos nobres lúpulos americanos e australianos Sensorial Paladar: Sabor marcante, porém bem equilibrado e seco, com amargor moderado Harmonização: Hamburgueres, cortes nobres de carne (principalmente carnes mais gordurosas), pratos de paladar mais forte em geral. Dica para harmonização doce: Mousse de Maracujá.
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