Gorgonzola de colher 680g

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O Gorgonzola de colher, sim, de colher, é um queijo mineiro, premiado, e tão cremoso como um patê. Derrete em temperatura ambiente, permitindo ser passado diretamente no pão como um requeijão. De origem italiana, o Gorgonzola é um dos queijos de mofo azul mais famosos do mundo, feito de leite de vaca e originário das regiões de Piemonte e Lombardia, sendo maturado por 1 mês. Possui um sabor acentuado, com um aroma característico dos queijos de mofos azuais, lembrando nozes. Harmoniza muito bem com Cervejas do tipo Fruit Beer, Lambic (principalmente as frutadas), Saison ou as de trigo Weizenbier (ou Weissbier) e Witbier são as preferidas.
E vinhos como um Malbec ou um Red Bordeaux. Caso prefira um vinho branco, você pode optar por um Sauterne.

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