O mais nobre produto da charcutaria é, sem dúvida, o presunto cru. Ingredientes da melhor qualidade, tempo, paciência e uma técnica empírica ancestral são a resposta para a produção desta iguaria milenar apreciada em todos os cantos do mundo. Essa combinação perfeita produz um dos alimentos cárneos mais nobres já elaborados. Os presuntos maturados a seco foram desenvolvidos ao longo do tempo por camponeses europeus como uma forma de preservar a carne suína, sem refrigeração, durante a espera pelo período de abate do ano seguinte.
Alemanha, Itália, Espanha, França e Portugal produzem atualmente os melhores presuntos crus do mundo.
Faça uma viagem ao mundo de sabores. O presunto RAR é importado diretamente da Espanha e vai te deixar impressionado pelo sabor e leveza. Buen Provecho !!
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